Margarita je najpoznatiji koktel baziran na tekili, napravljen uz tripl sek ili drugi liker s aromom pomorandže i sok od limete ili limuna. Često se služi sa solju na rubu čaše. Srebrne ili bele tekile su poželjnije za spravljanje margarite, iako neki koriste i zlatnu.

Margarita je latinska reč za biser i španska reč za cvet belu radu.

A ko je izmislio Margaritu?

Postoje mnoge priče o tome ko je izmislio ovaj koktel i zašto. Evo nekih od njih.

Deni Negrete uz pomoć Roba Garsija, 1936. godine: prema Salvadoru Negrete, sinu Denijela Negretea, porodična priča počinje kada je Denijel sa svojim bratom Dejvidom otvorio bar u hotelu "Garči Krispo". Dan pre Dejvidovog venčanja Denijel je prezentovao koktel kao svadbeni poklon Margariti - svojoj snaji. Koktel je bio kombinacija likera tripl sek, tekile i soka od meksičke limete. Piće je služeno s kockicama leda.

Francisko - Pančo Morales, 4. jula 1942. godine: barmen Pančo Morales izmislio je Margaritu 4. jula 1942. godine u jednom meksičkom baru. Jedna žena je naručila koktel Magnolija, koji se pravi od brendija, likera, žumanca i šampanjca. Morales je malo izmenio taj recept. Malo je improvizovao i njegova nova kreacija postala je veliki hit.

Margareta Sams, decembar 1948. godine: Margareta je kreirala ovo piće u svom "Akapulko baru" i, naravno, nazvala ga po sebi. Za svoju verziju Margarite koristila je liker, tekilu i sok od limete. Pošto je znala da većina ljudi koja pije tekilu koristi i so, odlučila se da ukrasi svoj koktel tako što je na rub čaše u kojoj je služila piće stavila i so. Godine 1958. preselila se u El Paso u Teksasu, gde je postala poznata po svojim luksuznim žurkama, a 1982. pojavila se u televizijskoj emisiji na NBC-ju, gde je pokazala pravi način za spravljanje Margarite.

Bez obzira na to ko je prvi izmislio ovaj čuveni koktel, vredi ga probati.

 

Sigurno ste negde pročitali da "srednje velika" jabuka nije više jabuka prosečne veličine koju možemo da nađemo u prodavnici. Šta to zapravo znači? Koja je zapravo veličina te jabuke "srednje veličine"? A banana ili breskva srednje veličine? I koji su onda iznosi kalorija po voću? Da li je i kod voća bitna veličina?

Ovo su dosta dobra pitanja, koja ste verovatno i sami sebi postavili mnogo puta.

Za početak, evo spiska šta jedna porcija voća i povrća bukvalno znači: jednu polovinu šolje voća, jedan srednji komad voća, jednu četvrtinu šolje sušenog voća, tri četvrtine šolje soka od stoprocentnog voća ili povrća, jednu šolju zeljastog povrća, pola šolje kuvanog ili svežeg povrća.

To vam još uvek ne govori kako to izgleda u namirnicama, tako da bi ovo moglo da vam pomogne u razjašnjavanju: jedno srednje parče voća bilo bi veličine teniske lopte, jedna šolja voća ili povrća bilo bi voće/povrće veličine lopte za bejzbol, jedan krompir srednje veličine bio bi veličine kompjuterskog miša, jedna polovina šolje grožđa bila bi gomila grožđa veličine jedne električne sijalice, jedna šolja zelene salate su četiri lista zelene salate.

Ako imate zaista veliku ili zaista malu jabuku, očigledno je da će i broj kalorija biti različit. Međutim, ljudi ne bi trebalo da brinu o broju kalorija u voću i povrću koje konsumiraju, osim ako je u pitanju sušeno voće ili sok, jer broj kalorija nije toliko bitan u odnosu na sve one vitamine koje voće i povrće sadrže. Takođe, kada je reč o voću i povrću, i dalje važi teorija da je više - bolje.

Proleće stiže, a s njim i pitanje šta će biti moderno ove sezone.

Dobro došli u godišnje doba koje donosi predivne boje, zadivljujuće haljine i modele za svaku figuru i fantaziju.

Ovog proleća u trendu će biti cvetni motivi. Zamislite svaki buket cveća koji ste ikada želeli da dobijete, i to odjednom. Cveće je savršeno! Samo se odlučite za ono koje vam je omiljeno.

Zašto volimo cvetne motive? Prolećna odeća u cvetnim desenima naprosto zrači kao prava eksplozija čuda. Cveće je u svim veličinama, bojama i oblicima. Sigurno ćete naći neku kombinaciju koja će vam savršeno odgovarati. Kada nosite odeću u cvetnim desenima, osećaj je više strastven nego romantičan bez obzira na to da li nosite uske haljine koje otkrivaju obline, lepršave modele ili ženstvene topove. Rezultat tog efekta botaničkih vrtova je odeća koja u sebi nosi radost življenja.

Kako da nosimo cvetne motive? Ne možete zaista da hodate na prstima kroz taj vrt. Pokušajte da prihvatite odeću s cvetnim motivima s istim onim entuzijazmom kojim se divite i cveću u prirodi.

Motivi i šare na odeći za proleće nisu grafički niti monohromatski, kakvi su na odeći koja se nosi u drugim godišnjim dobima. Ovakva prolećna odeća privlači pažnju i zato joj dopustite da bude zvezda u vašoj garderobi.

Savet modnih kreatora je da se ovog proleća fokusirate na samu sebe.

A šta je s nakitom uz takvu odeću? Nakit jakih i upadljivih motiva i detalja samo će "zbuniti" ovakve cvetne kombinacije. Zato se savetuje da bude jednostavan i neupadljiv. Međutim, ako se već nađete u haljini sa 200 ruža na njoj, nakit vam neće ni trebati.