13/10/2006

Turšija na kantonški način

Ovo je predlog dobrog čike Yan-Kita - to je onaj što predlaže i odličnu kuvanu svinjetinu.
Brzo se napravi, a stigne za jednu noć.

Potrebno je:

* 250 gr krastavca
* 200 gr šargarepe
* 150 gr korena celera
* 1 kašičica soli
* 1 kašika šećera
* 2 supene kašike belog sirćeta

Krastavce presecite na pola, očistite od semena, pa polovine secite popreko malo ukoso na komade debljine pola santimentra. Celu šargarepu isto tako, a celer na prutiće debljine 3 mm, dužine oko 3 cm.
Stavite povrće u veću posudu, posolite, promešajte i ostavite na sobnoj temperaturi 3 sata. Nakon tog vremena ocedite povrće od vode koju je ispustilo, prebacite ga u drugu posudu, dodajte mu šećer i sirće, dobro promešajte i ostavite da se preko noći kiseli u frižideru i gotovo.
Ovu turšiju jesti dobro ohlađenu.

23:21, 13/10/2006 Poslao yin

Moze..ako ce neko drugi to da spremi...ja cu rado da probam:))))))))))))))Mrzi me da kuvam:))))))))))

23:25, 13/10/2006 Poslao yello

yin, ovo samo zbuckas i u frizider, kuva se samo!

00:07, 14/10/2006 Poslao ff

ovo je jednostavno, brzo i zato prihvatljivo :)
obozavam turshiju..

00:35, 14/10/2006 Poslao III

jelkabelka maslinovouljić-belolučanka
xe xe xe
dobra ti turšija, brrrrza i kiseeela :]
:D

01:31, 14/10/2006 Poslao alady

mmmm....to mora biti JAKO dobro!!!

16:00, 14/10/2006 Poslao yin

Ipak cu ja da sacekam da to neko drugi napravi:))))))))

16:40, 15/10/2006 Poslao vojslav

a jel turšija u stvari vrat od djuze?

Izmenio vojslav dana 15/10/2006 u 16:40

23:11, 15/10/2006 Poslao yello

ne, nego od guze!

17:34, 16/10/2006 Poslao vojslav

ju ! e to si ti rekla ! :))))))

22:21, 16/10/2006 Poslao konfuzna

ovde ti lepsa slika

22:29, 16/10/2006 Poslao yello

vojslave, ja rekla, ti mislio. konfuzna, jeste lepsa slika, crna pozadina, pa malo veca, i tako. tamo na klik bude isto lepuskasta.

23:36, 16/10/2006 Poslao III

nisam raczumeo
lepushkasta gooza
ili sam promashio temu
:D

10:58, 17/10/2006 Poslao yello

buncaš od temperature trohiče- lepuškasta đuza je u stvari.

10:56, 18/10/2006 Poslao sanatorijum

a gle kako ti ovde bez problema ostavim komentar.