4/9/2006

Potaž od korenja

feat. Rob de Luxe osvojen na turniru

Potrebno je:

* 1 crni luk
* 3 čena belog luka
* 2 šargarepe
* 2 peršuna
* 1 celer
* 1 srednji krompir
* šaka oraha
* 2 zrna bibera
* 1 lovorov list
* prstohvat kima
* prstohvat suve majčine dušice
* ulje, so
* 2 litre tople vode
* lišće celera i peršuna
* malo slatke pavlake za legir (legir ili masa za povezivanje se pravi od pavlake i žumanaca, ali ovde je dovoljna samo pavlaka)

Iseckani crni luk propržite s 2 zrna bibera i lovorovim listom dok ne postane staklast, dodajte izgnječeni beli luk pa i njega propržite dok ne zamiriše. Zatim dodajte korenje i krompir iseckane na kockice srednje veličine, promešajte tako da se sve obloži uljem, pa poklopljeno pržite još minut-dva. Nalijte toplom vodom, sačekajte da proključa, pa utišajte na najtiše, dodajte majčinu dušicu i kim, poklopite i neka se tako istiha krčka pola sata.
Tako skuvanu supu prenesite u blender ili drugi pasir, dodajte orahe, pa izmiksajte na najglatkiju masu. Samo pazite, kada miksujete vrući sadržaj, obavezno ostavite otvoreno prozorče na poklopcu kako ne biste po licu i kosi imali vruću masku od korenja. Ili sačekajte da se ohladi, pa onda ispasirajte.
Posolite, dogrejte po želji, umešajte krupnije seckano lišće i tek pre služenja sipajte 4-5 kašika slatke pavlake da se poveže do savršenstva i gotovo.

15:25, 4/9/2006 Poslao Wall

sad u to treba metnuti neki komad mesa, recimo srnetina, veprovina, 1 ekser i onda navaliti na ovu klin-čorbu:))

20:25, 4/9/2006 Poslao vojslav

kaže se ...od korijenja

20:41, 4/9/2006 Poslao yello

vole, pa ne mora bas uvek mesište! vojslave, da te pitam ono što sam oduvak htela a nisam smela - jesi namerno izostavio i?

22:01, 4/9/2006 Poslao vojslav

jesam, namerno. samo me ne pitaj za razlog, molim te. u stvari nisam namerno.mislim jesam ali nije bilo do mene...ipak je činjenica da fali...eto..lepo..

22:35, 4/9/2006 Poslao yello

sad tako kad zamumuljiš, kao, ne bi da kažeš, a u stvari bi, moraš da nam daš objašnjenje!

22:48, 4/9/2006 Poslao vojslav

dear jelo
dakle..počnem ja jednog dana da blogujem...naravno kao vojislav. da ubrzam ?....user vojislav, zaboravim lozinku posle mesec dana, problemi sa mailom, kad ono cvrc, ne mogu da se registrujem ka -i-, ali može bez...znači -js-, eto samo da znaš, postoji i vojislav ovde, u ilegali. spavač. brrrr

jelo ! hvala ti što si me podsetila na jedan od identiteta...stvarno hvala.

22:56, 4/9/2006 Poslao yello

fala, vojs the sleeper.

23:48, 4/9/2006 Poslao zaratustra

pa pazi kad je Vo potpuno u pravu mislim da bi shaka mlevenog mesa (netjemo da pravimo pitanje porekla) sasvim lepo legla u tu klin chorbu :)))

10:24, 5/9/2006 Poslao vojislav

posle bi lepo išla jedna kuvana noga tj. barena butkica

10:25, 5/9/2006 Poslao yello

i batačić