krempita
KREMPITA Od 1 litre mleka odvojiti 1 šolju za fil a u ostatku rastopiti 1 margarin ili puter. Fil: Umutiti 4 žumanca sa 8 kašika šećera,3 kašike brašna,3 kašike griza i 2 kašike gustina.Dodati onu šolju mleka i sve zajedno zakuvati u mleku sa margarinom ili puterom. Posebno umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera pa ih dodati u vruć krem i dobro sjediniti, U đuveč poređati keks pti ber i preko njega sipati vreo krem. Kada se ohladi preko svega staviti 2 kesice umućenog šlaga. Umesto keksa(sa kojim je mnogo brže)mogu se ispeći dve kore lisnatog testa (stari recept) kao što je na slici.
DRUGI NADEV ZA KREMPITU
Osam žumanaca umutiti sa osam kašika šećera dodati osam kašika mleka i razmućen jedan puding od vanile u mleku(po uputstvu na kesici).U tu smesu dodati osam kašika brašna i sve to ukuvati u 1,5 l.mleka koje vri. U kuvanu masu dodati dve kesice vanil šećera.Od osam belanaca napraviti gust sneg i lagano umešati u toplu masu pripremljenog nadeva. Ovaj nadev možete stavitim izmedu dve pečene kore od lisnatog testa ili kao podlogu keks, pa preko žutog krema sloj šlaga.
objavio/la
vatuljak kategorija: |
(6) Komentara | email this post
POŠALJI KOMENTAR
KOMENTARI:
brataš a da ja to manem ženi da sprema ? ja kako sam trapav za te pipave stvari nešto ću upropastiti .
preporučujem ti tako... ja ovdje diskretno upućujem određene persone na ponešto :)
al drago mi je ako će neko makar imati koristi od tog :)
al drago mi je ako će neko makar imati koristi od tog :)
zakuni se da bi bio u kuhinji za vreme radjanja krempita...
Poslao
morchica u 08:44, 6/5/2007 | Link | |
@morchica... evo još jedne info o vatuljcima: nikad se ne kunu u nešto. jednostavno kažu i to bude istina. dakle, bio bih u kuhinji sa sve aparatom za gašenje požara i priborom za prvu pomoć :p :*
opaa...vatuljak a.k.a. Dzejmi Oliver..:):)
interesting....
interesting....