michelizfrancuske

Biser, san, ogrlica i Mulen Rouge

Gledajući posvetu na knjizi, koju je stalno nosila sa sobom u torbi, pa onda jedno vreme zaboravila...i sada kada se podsetila,Tanja je duboko osećala,  da je dobro što nije obećala, da nikada više sam i prazan bez nje neće osvanuti. Jednostavno. Nije imala hrabrosti za takvo obećanje, a i bila je teška "na obećanjima". Odluka, ispostavilo se kasnije, je bila ispravna. Na žalost. Bila je okrnjena kao biće, ali zadovoljna i dobro sama sa sobom. Mogla je da zamrzi mnogo ljudi i situacija, mogla je da nosi bes celog života u sebi i da zle namere prenosi drugim ljudima, ali nije, smatrala je to za uspehom, pobedom. Dok je to veče šetala Slavjom, takođe je znala da ta ogrlica od onyxa čeka baš nju i da će joj doneti san. Detetu kome je bila potrebna krv, prijateljica, koja se izgubila u velikom gradu i rastanak kod "Londona", kada mu je mirne duše i sa osmehom pustila ruku i nije se ni okrenula za njim. Probudila se u vodi.San joj je izašao kroz svaku poru na telu. Uhvatila je kamen kažiprtom i palcem i osmehnula se.Ono što je Tanja oduvek tražila je mir. Sada je znala da dolazi vreme spokoja, bezobzira na životne okolnosti, na iskrivljenost situacije, bezobzira na priče, koje je slušala,a iza sa sigurnošću videla i osećala drugu pozadinu. Vremena nije imala za gubljenje. Zašto bi uostalom? To ju je i umoralo i pravilo crne krugove ispod očiju. Setila se opet posvete i predivne opaske o Mulen Rouge.

Knjigu nikada pročitala nije. Ali hoće. Jednog dana. Lice žene , sa bisernom minđušom je odavno zove. Znala je šta knjiga hoće da joj kaže. Ostala su sećanja na svitanja tog leta 2005.god. I poneke mrlje od kafe.

Posvećeno mithrilu.

Špagete sa pestom od oraha

Potrebno je:
300 gr špageta
200 gr seckanih oraha
2 veze peršuna
2 čena belog luka
1  kašika maslinovog ulja
so i biber
paradajz
U secko (blender) staviti opran i osušen peršun, beli luk, orahe i maslinovo ulje i izblendati. Špagete skuvati, ocediti i odmah dodati pesto sos od oraha. Sipati u tanjir i ukrasti kriškama paradajza.

Mini projice sa pečurkama

Potrebno je:
300 gr šampinjona
2 kašike ulja
200 gr kukuruznog brašna
2 jaja
100 gr sitnog sira
100 ml mleka
200 ml mineralne vode
so i biber
Pečurke dobro oprati, iseckati na komade i ispržiti na vrelom ulju. Začiniti ih (so i biber) a zatim rasporediti u papirnate korpice za proju koje smo pre toga stavili u pleh za iste.
Jaja umutiti, posoliti i dodati sir. Sve sjediniti, naliti mlekom pa dodati kukuruzno brašno. Polako izmešati, dodati malo ulja i razrediti mineralnom vodom. Masu kutlačom sipati u formice do 4/5 zapremine. Staviti u rernu da se peče 30 minuta na 220°C. Gotove projice izvaditi na tanjir i servirati uz jogurt,kiselo mleko,ajvar......

Recept je iz časopisa Kuhinjica mart/april 2008

...

Nije lako
znaš
obrisati prašinu navike

Postali smo
onako usput
obični i svakodnevni

Dosadno skladni
kao okvir na ogledalu

Maske

Kestenčići

Potrebno:
250 gr  kesten pirea
200 gr  šećera
100 gr  mlevenih oraha
50 gr  mlevenog keksa
100 gr  margarina
i još treba
100 gr  crne čokolade za glazuru
beli royal icing
Penasto umutiti maslac sa šećerom, a zatim dodati kesten,orahe i keks.Dobro umućenu masu ostaviti u frižider na 1 h da se prohladi i stegne.Izvaditi masu i oblikovati kolače po želji. Ja sam radila kuglice i suzice . Kolače glazirati sa otopljenom čokoladom, a onda ukrasiti sa belim royal icing-om ili belom čokoladom.

Kupovanje i čuvanje

Kupovanje i čuvanje

Dunje uglavnom nisu dostupne u trgovinama, a rijetko ćete ih naći i na tržnicama. Možete ih pronaći u vrtovima ili voćnjacima. Oblikom poput jabuke ili kruške, odaberite dunje koje nisu premekane i imaju jednoličnu zlatnožutu boju. Tijekom godine dostupne su od listopada do prosinca.

Dunje čuvajte u zatvorenoj, plastičnoj vrećici do dva mjeseca ili ih stavite u zdjelu za voće i čuvajte na sobnoj temperaturi, a u tom će slučaju prostor poprimiti njen raskošan miris

Septembarski ispitni rok

Sve je počelo na Birfestu. Ili je sve počelo one večeri na poluraspadnutom splavu kod sajma? Ili možda onog, sada tako davnog, dana kada je taj specifično gust i težak udah prvi put pao na dno mojih pluća?

Gledano hronološki, počelo je na birfestu. Običnim banalnim mokrenjem pored reke. Ja sam bila u suknji, i nisam ni završila kada je C. otišla da traži maramice. Bile smo pijane, stoga su mi u sećanju samo slike, umesto kompletnog video zapisa u tehnicoloru. On  visok i zgodan, prišao mi je dok sam spuštala suknju i ravnala nabore, posle par reči smo se ljubili, posle malo ljubljenja... ja sam pobegla. Tražio je moj broj telefona od C. koja je u tom trenutku prestala da se ljubi sa njegovim drugom, i više o njima nismo ni razmišljale.

Zvali su nas svakodnevno, ali nama su ispiti bili preči. Posle par dana C. me je pozvala na slav kod sajma, okluplja se neka njena ekipa, a možda dođe i onaj nafurani što uvek ima gandžu.

Obukla sam košulju koju sam nosila na kongresu, kada sam predstavljala svoj rad iz genetike i povatala se s Dušanom. Bela košulja sa tankim jedva vidljivim vertikalnim koncem boje zlata i skrivenim kopčanjem. I svoje crne starke sa šljokicama, iz Londona, iz vremena kada sam slušala Smitse.

Nafurani narkić je slušao elektroniku i upravo je izašao iz duge veze. Na Košutnjaku je iz svakog žbuna šikljao mrak, a mesec se odbijao o prozore. Pa ipak je rekao Jel mogu da te poljubim? Pa ipak sam rekla Pa možeš.

Onda sam morala da odem u P. da ga zaboravim i da spremam ispit. On mi je slao poruke nepristojne sadržine i oslovljavao me sa mala Antonina, iako to nije moje ime. Tada sam zgotivila Ting Tingse - That's Not My Name.
Nisam izašla na ispit, izašla sam s njim. Vodili smo ljubav u kolima, a onda sam mu sedela u krilu. Ljubili smo se, a Kajli Minog je verbalizovala nedefinisani splet pitanja u mojoj ludoj ludoj glavi - How Does It Feel In My Arms? To veče nismo duvali. Rekao je Radiš me bolje od skanka.

Za sve to vreme C. i ja smo dabl-dejtovale. Možda je sve počelo od američkih filmova?
A taj V., što me je krvoločno spopao ono veče kad sam urinirala pored reke, bio je pažljiv, visok, zgodan i crn. Išao je sa mnom do ambasade kada sam dobila vizu na tri godine. Bio je tužan.

Pa ipak ja nisam mogla da se otkačim od tih suvih usana, bradate glave nakrivljene ka desnom ramenu, magičnih ruku i debelog stomaka ispod kog je raslo nabujalo voće moje požude. Kada smo svršili u isto vreme napisala sam na prozoru njegovog belog auta: Milica + Peđa.

Bila je subota kada smo se svi našli kod C. Ona je sa svojim dečkom otišla u drugu sobu a  V. i ja smo ostali ispred tv-a. Počeli smo da se skidamo, ali prekasno, ja sam već bila zaljubljena. U sred tog čina iskrsla mi je faca onog debelog narkomana,  pilula za dan posle, aptotekarka koja mi kenja, i taj osećaj posle druge doze - na dnu stomaka bezbolan grč, ili krik, ili vapaj nekog nepoznatog glasića. A možda samo gadan trip. Dan posle toga još jedan stih sa njegovog radija - Nismo svi (iz ljubavi) došli na ovaj svet.

Zajecala sam, tiho ali produktivno. V. je polako izašao i pitao šta nije u redu. Ja sam ćutala sledeća dva sata dok se nije umorio od pitanja i otišao.
Onda sam nastavila da plačem. 

Tiramisu u čašama

Ovaj tiramisu desert je napravljen od domaćeg mascarpone sira koji je odličan :))

Potrebno je (za 6 čaša):
250 gr mascarpone sira
2 jaja
60 gr šećera
1 manje pakovanje piškota
kakao i čokoladne mrvice
1 neskafa
U žumanca sipati šećer i dobro izmiksati. U to dodati mascarpone sir i opet dobro umutitu. Posebno umutiti belanca i onda dodati u fil od žumanaca i mascarpone sira i promešati. Skuvati kafu i ostaviti da se ohladi. U to umakati piškote,podeliti ih na pola i ređati u čašu .Preko piškota sipati fil, staviti kakao i čokoladne mrvice. Može da ide i slaganje, prvo red piškota ,fil,pa opet piškote i na kaju opet fil.Umesto kakaa može i sitno  rendana čokolada. Ostaviti da se ohladi pre služenja.

Recept za Tiramisu tortu

Ražnjići od hleba

Potrebno je:
1 baget hleb
120 ml maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašike sitno seckanog peršuna
malo morske soli
malo mlevenog bibera
Bager isecite na 12 debljih kriški a zatim kriške prepoloviti ili ostavite cele (kao što sam ja uradila).
U činijicu izmešajte maslinovo ulje,sitno iseckan ili izgnječen beli luk, peršun, morsku so i mleveni biber. Dobro promešati a zatim premažite parčiće baget hleba sa obe strane.
Na drvene roštilj štapiće pažljivo nabodite po 6 polovina hleba ili 3 ako ste ih ostavili da su celi. Staviti na umereno zagrejan roštilj, da se sa svake strane peku po 2-3 minuta. Poslužite ih tople s mesom sa roštilja.

Kikiriki buter kolačići - Peanut Butter Cookies

Odavno tražim neki kolačić koji nije mnogo zahtevan, a opet da je ukusam i da je sa kikiriki buterom. Našla neki,oduševila se kako izgleda, ali onda kad sam videla šta sve treba,brzo odustala jer nije imalo šanse sve to od sastojaka ovde da nađem i da kupim. Malo je falilo da dignem ruke od kolača i da na kraju kikiriki buter bude namazan na hleb:))

Za 18 kolačića:
340 gr  buter kikirikija (teglica)
120 gr  šećera
1  jaje
I još treba:
100 gr  čokolade
100 gr  krupno seckanog kikirikija ili lešnika
Sjediniti buter,šećer i jaje (izmiksati) a zatim uviti u streč foliju i staviti u frižider na 30 minuta.
Od mase napraviti 18 kuglica i staviti ih na papir za pečenje. Uz pomoć streč folije, (potrebna je da se ne bi masa lepila) šoljice ili čaše pritiskati svaku kuglicu posebno.

Nemojte mnogo da ih istanjite jer će one prilikom pečenja da se “izduže” i biće tanje.
Na svaki kolačić napravite linijice uz pomoć "kašike" za med ili viljuške.

Staviti da se peku u zagrejanu rernu na 160 °C ne više od 10 minuta . Morate da vodite računa da se ne prepeku.
Kada izvadite iz rerne i kada pipnete sredinu kolača, biće skroz mekan, ali ne brinite, tako treba :) Kada se malo prohladi,već posle pet minuta biće sve o.k.
Ostaviti da se skroz ohladi a zatim umakati prvo u rastopljenu čokoladu, a zatim u seckani kikiriki. Pošto kikiriki nisam imala a bila sam lenja da izađem u kupovinu,lešnici su mi bili zamena.

Kolač je jednostavan i po sastojcima i po načinu pravljenja. Najteže mi je palo da pogodim pravo vreme kad da izvadim kolačiće iz rerne. Prva tura je postala tamno braon jer sam radila kako oni kažu, tj koliko dugo da se peče. Druga tura je bila super jer sam smanjila vreme pečenja skoro na pola :))
Originalni recept se nalazi ovde

Tri ukusa jedne štrudle

Ovu štrudlu sam naučila da pravim od moje mame.
Doduše i sve ostalo sam naučila od nje :)
O ukusu ne mogu da vam pišem, jer on se treba doživeti…

Testo:
500 gr    brašna
2    jaja
1    žumance
100 gr    šećera
100 ml    mleka
150 ml    ulja
1/2 kašičice    praška za pecivo
 Fil od maka:
100 gr    mlevenog maka
50 gr    šećera
50 ml    vrelog mleka

Fil od oraha:
100 gr    mlevenih oraha
50 gr    šećera
50 ml    vrelog mleka

I još treba:
džem od kajsija (marelica)
margarin za premazivanje kalupa
prezle za posipanje

Fil od maka i oraha :Pomešati mak i šećer a zatim ga preliti (popariti) sa vrelim mlekom. Dobro izmešati i ohladiti fil pre stavljanja na testo. To isto uraditi i sa orasima.
U mlako mleko staviti prašak za pecivo i promešati (počeće da peni, ne brinite to je normalno ). Mleko sa praškom za pecivo sipati u vanglicu u koju smo pre toga stavili jaja,žumance,ulje i šećer. Dobro promešati a zatim zamesiti testo sa brašnom. Testo ne treba da nadolazi već ga odmah radite dalje,pravite štrudlu :)
Na pobrašnjenoj podlozi razvući testo .Rasporedite na testo fil od maka,oraha i džem.

Razmažite ga i urolajte štrudlu. Prebacite u kalup koji je pre toga premazan margarinom i posut sa prezlama . Opet ne čekati da testo narasta, već odmah staviti da se peče dok ne porumeni.

Gotovu štrudlu pospite sa šećerom u prahu.

Meni je testo bilo (kada sam ga razvukla) 30×60 jer mi je odgovaralo zbog obima mog kalupa koji je 60 cm. Vi ne morate da radite u okruglom kalupu već možete u duguljastom.

buffets

MOTOCROSS ZOMBIES FROM HELL-2007

Release Date: 16 October 2007 (USA)

Country: USA

	Dave Competello	...	Tom
	Rachel Diana	...	Lori
	Juan Flabio	...	Satan's Voice
	James Fuentez	...	Zombie #13
	Micky Halstead	...	Zombie
	Jason McClain	...	Cody
	Thomas Raney	...	Dr. Zombie
	Matt Rege	...	Zombie #7
	Ashley Rose	...	Victoria
	Chris Saphire	...	Ivan Deadmen

  
           Evo jos jednog filma meni omiljenog podzanra kada su Horrori u pitanju.
Moram biti iskren, kada sam pronasao film sa ovakvim naslovom, jednostavno sam morao da ga imam.
Odgledao sam ga. Sta da napisem o ovom filmu?
Ovo je zapravo jos jedno ostvarenje niskobudzetnog filma, gde hteli ne hteli jednostavno moramo da imamo respekta i da na nekim delovima jednostavno zazmurimo.
Sam naslov govori da se sve vrti oko motokrosa, motorista, i naravno Zombija.....
Film je i vise nego ocajan. Radnja filma je zaista jadna kao i sama glumacka postava. Ima se utisak da su glumci svim silama pokusali da deluju sto teatralnije u smislu da lici njihov rad kao da su pravi glumci. A ono ispalo poprilicno neukusno i komicno. Bolje bi bilo da su i tekst govorili iz glave. Imalo bi vise smisla......

    Posle jedne trke nase glavne junake proganjaju motoristi koji su verovali ili ne Zombiji. Oni beze i sakrivaju se u napustenu kucu negde van grada. Mislio sam da ce se ceo film vrteti oko napada Zombi-motorista na nase junake, goloruke.......
Ali tu nastupa iznenadjenje. Nasi junaci koji su krenuli na motokros iz svoga kombija vade citav arsenal oruzija. Ima se utisak kao da su krenuli u rat. Drugo iznenadjenje, a mozda i nije. Moglo se i ocekivati. U dvoristu  te kuce nalazi se groblje......I naravno pada noc iz grobova izlaze mrtvi i krvavi pir pocinje.....
Jedina stvar koja mi se svidela jeste zapravo gluma samih zombija koja nije uopste losa.
lagano gegajuce kretanje, mumlanje..........Ima i nekoliko ajde da nazovem trzajucih scena.....

U celom filmu imamo jako malo akcije i puno nepotrebnog i dosdnog dijaloga. Na samom pocetku filma imamo repertoar smaranja dijalozima i raznoraznim glupostima citavih 15-20 min. Ko nije fan zanra mislim da ce odustati od daljnjeg gledanja.
Film za kolekcionare i ljubitelje zanra..........

ocena IMDB: 2,3/10
ocena Horrorland: 2/10
Dragon
  

Pizza palačinka

Kada spremate palačinke,odvojite 8 do 10 palačinki na stranu i napravite ovu pizzu i dobićete odličnu večeru, brzu a ukusnu :)

Potrebno je:
8 - 10   palačinki
150 gr    šunke
150 gr    kačkavalja
kečap
origano

Testo za palačinke spremite po ovom receptu ili po nekom vašem. 
Ispržiti palačinke.

Pripremiti okruglu vatrostalnu činiju,premazati dno maslacem ili uljem i složiti prvu palačinku. Nju premazati kečapom (slobodno stavljajte više kečapa) a zatim preko nje staviti drugu i isto je premazati. Na treću staviti kečap, sitno iseckanu šunku,narendani kačkavalj i origano.

Četvrtu,petu i šestu palačinku isto premazati kečapom s time što se na šestu ponavlja postupak kao sa treće. Staviti još 2-3 palačinke, zatim premazati kečapom i preko dobro narendati kačkavalj, a zatim posuti origanom.
Staviti u zagrejanu rernu na 10 minuta da se sir otopi i palačinke malo zapeku.

Ovde su razne kombinacije dozvoljene a sve to zavisi od vašeg ukusa. Možete svaku drugu palačinku premazati pavlakom ili majonezom a takođe na kraju, poslednju palačinku da prelijete sa pavlakom umućenom sa jednim jajetom. Nađite vašu dobitnu kombinaciju :)

Više Za Ženske Oči

*

*

*

*

Simptomatično...

Ponekada šetaš u mraku i pogled vuče na gore, da gledaš u nebo, da pronađeš između oblaka po neku zvezdu, ali STOP, moraš da pogledaš i dole, jer vrlo lako možeš da se sapleteš, izvrneš zglob, padneš, upadneš u rupu, a to boli...i onda zaboraviš na nebo. Znači onda malo u nebo , malo u zemlju....pazi kuda gaziš, pazi gde gledaš...u mraku.

"Vec simptomatično konzumiram mrak
Ponovo budan iznova lud
Jer samo noću radi ljubavi konzulat
Na čija vrata moje srce kuca uzalud?!..

Dal' senke goni kasnog taksija far
Il' sjaj u oku pali san od stakla
Samo na tren na tren je dovoljan tek tako
Da sujeta zaboravi tu raskrsnicu pakla

Na kojoj stoji neki voštani ja
Brojim trenutke te posljednje sa tobom
Ma ne, ne drhtim to me probija vetar
Dok trguješ tim usnama ko second-hand robom

Priča o tebi težak usmeni rad
Otme se pelin pa se otme i reč
Moj gorak osmeh možda prevari druge
Dubok uzdah kada grudi zagrebe kao skreč

Iskreno toplo moje poslednje zbogom
Ko kišno nebo kad se našminka dugom
Skrivena iza svojih dečjih godina
Čik me potraži u nekom drugom!"

ČBS "second - hand"

Prvi hleb iz mini pekare

Gotov je !!!
Klik za veću sliku

Mini pekara

Posle tri nedelje čekanja,napokon je stigla
Naručila sam je preko Extra Srbije.
Trenutno je u fazi nadolaženja testa i oko 13 h stiže vruć hleb.
Ako imate proveren recept za pekač, javite mi :)

20.05.2009 Beograd 21.05.2009. Zagreb

tekst pjesme