Potrebno je:

• ½ tankih kora za baklava
• ½ kg bundeve
• 100 gr mlevenih oraha
• 4-5 kašika džema od višanja
• šećer
• ulje

Bundevu očistiti, izrendati i na malo ulja prodinstati. Zasladiti sa šećerom po ukusu.

Dve kore poprskati sa uljem,nagužvati i staviti u tepsiju. Treću koru staviti ravno (višak iseći) a preko kore rasporediti fil od bundeve. Opet staviti dve nagužvane i poprskane kore,a na treću ravnu koru rasporediti fil od mlevenih oraha i tri kašike šećera. Ponoviti postupak sa dve kore, a treću premazati sa džemom od višanja ili nekim drugim po izboru. Staviti  preostale nagužvane i poprskane kore. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30-40 minuta zavisno od vaše rerne.

Potrebno za srca:

• 200 gr čokolade za kuvanje
• 1 kašika ulja
• silikonske modle u obliku srca

Za krem:

• 200 gr mlečne čokolade
• 120 ml slatke pavlake
• 4-5 kašika isceđenog soka od pomorandže

Za dekoraciju:

• sjaj u prahu
• srca

Čokoladu otopiti sa uljem. U silikonsku modlu sipati po jednu kašičicu istopljene čokolade (slika 1). Sa oštrom četkicom premazati unutrašnji deo kalupa (slika 2).

Premazani kalup staviti odmah u frižider. Tako uraditi i sa preostalim kalupima.

Ponovite postupak premazivanja kalupa tri puta. Višak čokolade ostavite za «poklopac».

Krem: Čokoladu izlomite na sitnije parčiće. Slatku pavlaku zagrejte i sklonite sa vatre par sekundi pre ključanja a onda prelite čokoladu i ostavite dva minuta.

Nakon toga dodajte sok od pomorandže i mešajte dok se sve ne sjedini i sva čokolada istopi. Napunite čokoladna srca sa kremom ali ostavite prazno oko 3 mm (slika 3). Ostavite u frižideru na 10-15 minuta,a onda sipajte još po kašičicu istopljene čokolade i izravnjajte «poklopac» za srca. Opet ostavite da se čokolada stegne, a onda  izvadite srca iz modli. Četkicu umočite u sjaj u prahu i povucite liniju preko čokoladnog srca. Ukrasite sa par mali srca ili uradite dekoraciju po vašoj želji.

Napomena: Umesto soka možete staviti kašičicu ekstrata od pomorandže.

Potrebno je:

• 1 list oblande
• 2 konzerve tunjevine
• 100 gr kukuruza šećerca
• 3 veća kisela krastavčića
• 2 kašike preprženog susama
• 100 gr margarina
• so
• biber
• kečap

Oblandu stavite između dve vlažne krpe da omekša dok pripremate fil.

Tunjevine ocedite od masnoće, zatim dodajte umućeni margarin i sve zajedno izmiksajte. Dodajte iseckane krastavčiće, kukuruz šećerac i prepržen susam. Sve zajedno sjediniti i sa filom premazati omekšalu oblandu, a zatim je uviti u rolat. Ostaviti 2 h u frižideru da se stegne i pre nego što se iseče rolat, ukrasiti sa kečapom.

Potrebno je:

• 300 gr brašna
• 180 gr margarina
• 3 kašike hladne vode
• 50 gr šećera u prahu
• ½ praška za pecivo
• 4 kašike prezli
• 4 kašike šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 kašike mlevenih oraha
• 400 gr mix voća ( jagode,maline,kupine)
• med

Sjediniti brašno sa praškom za pecivo i šećerom u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i sa prstima izgnječiti. Dodati vodu i sve sjediniti. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 1 h u frižideru.

Mix voća odmrznuti i ostaviti da se voće iscedi. Kalupe pomazati margarinom i pobrašniti.Ohlađeno testo podeliti na 8 delova. Četri dela od pripremljenog testa razvući na pobrašnjenoj radnoj površini,prebaciti u kalupe i sa prstima testo razvući da pokrije dno i stranice kalupa. Na dno sipati kašiku prezli (1). Kalupe napuniti sa voćem i posuti sa kašikom šećera ¼ vanile (2). Preko šećera staviti mlevene orahe (3). Preostala četri dela razvući da se pokriju pite. Sa viljuškom izbockati gornji deo (4).

Pite peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, 35-40 minuta. Pečene pite ostavite 5 minuta u kalupu , a onda ih izvadite i premažite sa medom.

Umesto četri pite možete napraviti jednu veću, prečnika 22-24 cm.