![javascript hit counter]( <!-- Histats.com START --> <script type="text/javascript" language="javascript"> var s_sid = 172448;var st_dominio = 4; var cimg = 436;var cwi =112;var che =75; </script> <script type="text/javascript" language="javascript" src="http://s10.histats.com/js9.js"></script> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"> <img src="http://s4.histats.com/stats/0.gif?172448&1" alt="javascript hit counter" border="0"></a> </noscript> <!-- Histats.com END -->)
![](<div style="line-height:1.1em; background: #ffffff; border:1px solid #000000; padding: 2px; width: 150px; font-family: arial; font-size: 10px;" align="center"><a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/fbi-rukavice-pravila.html"><img border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3012/3010989076_3670ff44e8_o.jpg" /></a><br/><script src="http://www.mreza.co.yu/maja/js3.js" type="text/javascript"></script></div>)
![](<div style="line-height:1.1em; background: #ffffff; border:1px solid #000000; padding: 2px; width: 150px; font-family: arial; font-size: 10px;" align="center"><a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/ajme-koliko-nas-je-pravila.html"><img border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3165/3010152315_e57c55c5c1_o.jpg" /></a><br/><script src="http://www.mreza.co.yu/maja/js1.js" type="text/javascript"></script></div>)
![](<div style="line-height:1.1em; background: #ffffff; border:1px solid #000000; padding: 2px; width: 150px; font-family: arial; font-size: 10px;" align="center"><a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/kuvarijacije-pravila.html"><img border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3057/3010989004_7725d0da16_o.jpg" /></a><br/><script src="http://www.mreza.co.yu/maja/js2.js" type="text/javascript"></script></div>)
![](<a href="http://www.top100cookingsites.com/in.php?site=1100"> <img src="http://www.top100cookingsites.com/bcache/1100.png" border="0"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"> <img src="http://banners.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" border=0 alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" height=108 width=144></a>){kind=link}
![](<a href="mailto:minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk"><img src="http://img440.imageshack.us/img440/7464/list6gb6.gif" alt="list6gb6.gif/"></a>){kind=link}
Turšija - karfiol i šargarepa
Potrebno je:
5 kg karfiola
1 kg šargarepe
5 l vode
250 gr soli
125 gr šećera
250 ml sirćeta (BIP)
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
Povrće dobro oprati, karfiol odvojiti na cvetove a šargarepu iseći na polovinu ili ostaviti celu.
U vodu staviti so i šećer,prokuvati je i ohladiti. Dodati sirće, konzervans i vinobran i sve dobro promešati. Karfiol i šargarepe staviti u tegle,zaliti sa tečnošću. Poklopiti i ostaviti da odstoji na temperaturi nižoj od 10 °C najmanje 25 dana kako bi se ukiselilo.
5 kg karfiola
1 kg šargarepe
5 l vode
250 gr soli
125 gr šećera
250 ml sirćeta (BIP)
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
Povrće dobro oprati, karfiol odvojiti na cvetove a šargarepu iseći na polovinu ili ostaviti celu.
U vodu staviti so i šećer,prokuvati je i ohladiti. Dodati sirće, konzervans i vinobran i sve dobro promešati. Karfiol i šargarepe staviti u tegle,zaliti sa tečnošću. Poklopiti i ostaviti da odstoji na temperaturi nižoj od 10 °C najmanje 25 dana kako bi se ukiselilo.
Pošalji Minji komentar
Komentari:
Minja svi u kuci volimo tursiju i ja bih volela da je spremim samo ne bih volela da stavljam ni vinobran niti konzervans sta mislis da li bi tako moglo???
Poslao
vesna.fr. u 18:41, 14/10/2008 | Link | |
Vesna,uradi sve po receptu (bez konzervansa i vinobrana),sipaj u tegle i dobrooo ih zatvori.
Stavi tegle da se kuvaju 7-8 minuta (da vri) i onda pusti da se ohlade.
Stavi tegle da se kuvaju 7-8 minuta (da vri) i onda pusti da se ohlade.