My site was nominated for Best Foreign Language Blog!


Dnevni rekord bloga je bio 10.04.2009. sa 3.286 poseta. minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

Photobucket
Ja sam Minja, trostruka mama iz Kraljeva. Na nagovor prijateljica pokrenula sam ovaj blog u novembru 2007.Od tad pa do danas ovaj blog je od zabave prerastao u nešto više. Uskoro se bliži i cifra od 500.000 poseta,a to ćemo već obeležiti kako treba. Trudim se da svaki dan ubacim neki novi recept, a svaki vaš komentar mi mnogo znači. Zahvaljujući ovom blogu postala sam i saradnik časopisa "Hrana i vino" i u njemu postoje 4 strane koje se zovu "Minjine kućne čarolije". Dobrodošli u moj mali kulinarski kutak, osećajte se kao kod kuće :) Jeste li za kaficu ? Ja pijem bez šećera, a vi ? :D

Novo Objavljeno !

Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Rođendani !!!
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls
Šarlota na moj način- Charlotte my way
Mede za mog predškolca i njegovo društvo :)
Juneće šnicle u sosu - Beef schnitzels in sauce
Limun torta - Lemon cake
Torta i figurice od fondana - Cake and decorations made from fondant
Karamel palačinke sa jabukama - Caramel crapes with apples
Filipova pita- Filip’s pie
Play Dough Cookies
San Junske noći - Dream from the June night
Njoke iz rerne
Kraljevački ćevapi - Kraljevo chevapi ( sausages)
Lagani letnji desert - Light summer dessert
Grilovani hleb sa mladim crnim lukom - Grilled bread with chives
Pužići,pljeska-pita ili Minjarole :))
Šarlota sa jagodama i bananama - Strawberry and banana charlotte

Kategorije Postova

  • Foto rucak 4
  • Sosevi 3
  • Riba - Fish
  • Kuhinjica razno 39
  • Kiflice i Kroasani 12
  • Sitni Kolaci 48
  • Napitci 7 Drinks
  • Predjela 22
  • Pita i Gibanica 31
  • Nova Godina i Bozic 14
  • Torte 40 Cakes
  • Recepti u slikama 11
  • Testenina 16
  • Posno 30
  • Supe i Corbe 13
  • Palacinke 10
  • Testa 37
  • Salate 15 Salad
  • Pogaca i Proja 14
  • Malo kreativnosti
  • Desert 63 Dessert
  • Glavna jela 77 Main dishes
  • Zimnica 3
  • Decije rodjendanske torte Kids birthday cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 9
  • Dekoracije
  • Video recepti 3
  • Uskrs 14

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Ahiva
    Site Feeds


    Linkovi

    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    VizioShop.com - prodavnica majica






    Hobi Grafika
    Hrana i vino
    Super beba
    Dr.Oetker
    Moja kuhinja
    Palachinka
    Cooks and Bakes
    Sweet Sensation
    Cosmo2503
    Maslinka
    nlo-nlo
    Roditelj
    Minjin PSP svet
    Da mi je nešto slatko
    Sunchi
    Vali voli torte
    Roditeli i deca
    Isabela Cuisine
    Coolinarika
    Arome din bucatarie
    Tasia
    Iz moje kuhinje
    Poslasticarnica
    Knjiga recepata by Nina
    Kućna dostava hrane
    Spontana rado kuha
    Neretvanska nostalgija
    Cafe chocolada
    Parmesan & paprika
    Sugar Glazed
    Recepti iz moje biljeznice
    My cooking creations
    Kibelesofrasi
    Vegetale
    Dalmacija down under
    CoCONut
    Violet-Love
    Pod svodom života
    Arome
    Studena
    Jacquelline
    Sweet corner
    Rijeka
    Vrtaljica
    Maxiene's Kitchen
    Урбана Стонога
    Amour de cuisine
    Gurmanlook
    nonka2001
    Da mi je nesto slatko
    Le blog de Pota
    Jecin kuvar

    Post 293 od 564
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    1-Oct-2008 - Karamel brownies - Caramel brownies
    Objavljeno u Desert 63 Dessert


    Odavno gledam po netu razne brownies kolače ali nikako da se usudim da napravim neki.
    Sve sam mislila da tu postoji neka posebna "caka" u pripremi.
    Da sam znala da je tako jednostavan, spremila bih ga odavno :)


    Za brownies:
    250 gr margarina
    300 gr šećera
    250 gr brašna
    50 gr kakaa
    4 jaja sobne temperature
    1 1/2 kašičica praška za pecivo
    1 kašičica soli
    1 kašika ekstrata vanile
    300 gr fine čokolade
    200 gr lešnika
    Za karamelu:
    120 gr mlečne karamel bombone
    3 kašike slatke pavlake ili mleka

    Lešnike propržiti i krupno samleti ili iseckati. Istopiti margarin, a zatim dodati šećer i mešati sve dok se ne istopi. Skloniti sa ringle ali voditi računa da se ne ohladi. Pomešati brašno,kakao, prašak za pecivo i so. U to dodati istoljeni margarin sa šećerom i dobro promešati. U smesu dodati jedno po jedno jaje i umutiti mikserom. Staviti ekstrat vanile, lešnike i male komadiće čokolade. Sve dobro promešati da se masa izjednači. Pleh veličine 33×23 obložiti (dno) papirom za pečenje a ivice pleha namazati sa margarinom. Sipati u pleh,poravnjati i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180 °C oko 25 minuta.
    Karamel preliv:
    Staviti karamel bombone sa slatkom pavlakom da se istope,sve vreme mešajući. Pre služenja,svaki brownies preliti sa karamelom.


    Caramel brownies


    For brownies:
    250 gr margarine
    300 gr sugar
    250 gr flour
    50 gr cocoa powder
    4 eggs room temp .
    1 1/2 pack of baking powder
    1 tsp of salt
    1 tsp of vanilla extract
    300 gr of fine chocolate
    200 gr of hazelnuts


    For caramel:
    120 gr milk caramel candies
    3 tablespoons of cream or milk

    Roast hazelnuts and chop them. Melt margarine, add sugar and mix till it melts. Remove from the heat making sure it doesn’t cool completely. Stir and add flour, cocoa, baking powder and salt. Add melted margarine with sugar and stir well. In batter place one egg at the time while constantly mixing. Add extract, hazelnuts and small chunks of chocolate. Stir all together.  Line baking sheet (33x 23 cm dimension) with parchment paper and coat edges with margarine. Pour batter, level if needed and place into preheated oven at
      180 °C and bake for 25 minutes.   

    Caramel glaze:

    Combine caramel candies with sweet cream and let them melt, while constantly stirring. Before serving glaze each brownie with caramel.



    Pošalji komentar! :: Obavesti prijatelja!

    18:46, 9-Oct-2008
    Poslao igy81
    A sto nam to radis :(((( zasto? :(((

    kako ovo izgleda..joooj...:-o

    Jel mogu i bademi umesto lesnika?
    Permanent Link

    18:56, 9-Oct-2008
    Poslao Minja
    Ako više voliš bademe,naravno da može. A i kikiriki ne bi bio loš ;)
    Permanent Link





    Sve slike na ovom blogu su moje i zaštićene su autorskim pravima. U slučaju da ih želite koristiti,obratite mi se na minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk Creative Commons License
    Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Unported.
    Alexa Ranking Alexa Ranking
      Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se