<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>

Nastasijin najkremastiji krompir

10/6/2008,18:18


Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 200 ml mleka(3,2% mlečne masti)
  • 60 gr putera
  • 200 ml neutralne pavlake za kuvanje

(ko voli slatko,može i slatku pavlaku da stavi ali meni više odgovara neutralna)

  • 2 češnja belog luka
  • 1 manja glavica crnog luka

začin

Krompir oprati i oljuštiti. Iseći na kolutove 1 cm debljine. U šerpu sipati mleko, neutralnu pavlaku,staviti isečeni krompir,celu glavicu crnog luka i iseckani beli luk. Staviti začin po ukusu.

Kuvati dok ne provri,a zatim smanjiti temeraturu i povremeno promešati.

Voditi računa da se krompir ne prekuva da se ne bi raspao.

Kada je krompir gotov,izvaditi glavicu crnog luka( i baciti je) a krompir i sav ostali krem preručiti u vatrostalnu činiju(ili tepsiju) koju smo pre toga namazali sa puterom. Ostatak putera iseckati na krompir.

Peći u rerni na 250 °C oko 20 minuta dok se ne uhvati fina reš korica.

Kada je krompir gotov izvaditi ga iz rerne i ostaviti još 15 minuta da odstoji da krompir upije sav krem.

objavila Minja kategorija: Razna jela 35
(3) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

Poznat recept, moracu da napravim ovo uskoro za moje momke.
Poslao Mima u 02:37, 12/6/2008 | Link | |
Slobodno probaj ukusno je. Moji su ga 100% odobrili
Poslao Dada u 16:59, 13/6/2008 | Link | |
Kako me samo grize savjest kad jedem jela slična ovome. I ja sam nedavno spremala nešto slično ovome. Priuštim sebi nekad takve trenutke, samo ih ne smije biti puno jer se neću okupati ovo ljeto. Od ovakvih delicija skupljaju se kila ko u priči. Pozdrav. Gastrodiva
Poslao Anoniman u 21:49, 20/6/2008 | Link | |
<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>