Slane kiflice

5/6/2008,11:11


Testo:
650 gr oštrog brašna
1 kašičica soli
100 gr margarina
300 ml mleka
1/2 kiselo mleko(ili k. pavlaka)
kvasac
1 kašičica šećera
Fil:
250 gr šunke
100 gr kačkavalja
1/2 kiselo mleko (ili k. pavlaka)
prstohvat soli
U mlako mleko staviti so,šećer,kvasac i ostaviti da nadođe. Dobro izraditi brašno sa margarinom. Dodati nadošli kvasac i kiselo mleko i umesiti testo. Ostaviti 15 minuta da nadođe.
Iseckati šunku,izrendati kačkavalj i pomešati sa kiselim mlekom.Dodati malo soli.
Testo podeliti na 4 jufkice.
Jednu jufkicu razvući i iseći na 8 delova i na svaki deo staviti po kašičicu fila.

Urolati kiflice,premazati sa žumancetom i  mlekom,posuti susamom.

Staviti da se peku na pek papiru,15 minuta na 200 °C

Izvor:Coolinarika



Pošalji Minji komentar
Komentari:

uvek slane kiflice. mada je ona boemska za orden. :-)
Poslao Anoniman u 13:06, 5/6/2008 | Link | |

mljac
izgledaju cvetzcki
mhmm

:D
Poslao III u 15:02, 5/6/2008 | Link | |
Zdravo Minja...
Zbunila si me sa ovim receptom.U receptu za testo si stavila da treba kisela pavlaka a u fil kiselo mleko ali kasnije u izradi testa kazes da se stavi kiselo mleko a u fil kisela pavlaka pa bih te zamolila da preciziras kako ustvari treba.
Unapred zahvalna...?
Poslao Anoniman u 11:25, 6/6/2008 | Link | |
Bravo,ti si to jedina primetila :)
Može i jedno i drugo.Sve jedno je šta ćeš staviti,ali će biti isto i u testo i u fil. Ako staviš 1/2 pavlake u testo,onda iskoristiš drugu polovinu za fil,a to isto važi i za kiselo mleko.
Mada može i ovako kako piše u receptu :D
Poslao Minja u 11:35, 6/6/2008 | Link | |
Evo,ispravljen recept :))
Pozdrav
Poslao Minja u 11:41, 6/6/2008 | Link | |
Vidim da imas ukrasnu tacnu iz Salt& Pepe-a
Imam i ja istu takvu :-)
Svidja mi se ideja za fil
:-)
Poslao Anja u 14:48, 8/6/2008 | Link | |
Anja,baš nam je lepa tacna :)))
Poslao Minja u 18:11, 8/6/2008 | Link | |