Да не погрешите, ПИТОМИ кестен, који је у ствари једна обична буква!
Дивљи је за лето, да се под њим кликера и ћаска са бубицама.
Већина вас зна да се кестен може спремати и у сланим и слатким баханалијама за непце, да најбоље огреје смрзнути нос тек испечен, да се њима ћурке белосветски пуне, а да обарен и самлевен, па пошећерен..



Ма не морам ја баш све да вам кажем, дајте својој машти на вољу!

А пошто је ово мој блог, а ја сам велики љубитељ слаткиша ( АнО ништа нисам помислила, дечка ми) ја ћу уметнути оно што је много лепо, у зависности од прилике и начина на који се послужи..

Потребно је: 1 кг кестен пиреа, 250 гр.прженог и самлевеног лешника, 250 гр. шећера, 1 дцл воде, 250 гр. путера, 250 гр.чоколаде,  1 ванил шећер или мало рума обавезно, 3 дцл слатке павлаке, 50 гр. препеченог лешника.
Од шећера и воде скувати густ сируп са румом,  па додати путер и чоколаду да се растопи, па у то додати кестен, крупно млевене или истуцане лешнике и ванил шећер. Све добро умутити. Од добијене масе формирати облик. Најбоље у калупу обложен фолијом и оставити у фрижидеру да се охлади. Охладјену торту извадити на тањир, премазати умућеним шлагом и посути је крупно сецканим лешницима.

Рецепт за праве домаћице